Vítězem Guláš Open 2015 je Lukáš Mayer

testování - kelímek + pivo Aviary Photo (800x619)

Pátý ročník již tradičního mlékojedského klání ve vaření guláše přilákal rekordních 17 soutěžících a bezmála padesátku hodnotitelů. Organizátorky z občanského sdružení Rotunda (dámský klub Bre-Berušky) tentokrát roztopily velký sál hasičské zbrojnice v Mlékojedech, takže hodnotitelé měli dostatek prostoru pro testování gulášů. Kromě tradičních receptů z hovězího masa se v soutěži objevily i segedínské guláše, či buřtguláš.

Každý z porotců postupně ochutnal všechny soutěžní vzorky a ke každému z gulášů uvedl bodové hodnocení v pěti různých kategoriích (skladba & barva, vzájemná harmonie, vůně, chuť a celkové hodnocení) v rozmezí 1 až 5 bodů. Maximem, který tak každý soutěžící, respektive jeho pokrm, mohl získat, bylo 25 bodů.

vyhlášení - organizátorka Míša

Letošní ročník znovu ovládl „přespolní“ závodník, tentokrát zvítězil Lukáš Mayer z Prahy. Ten je v Neratovicích a okolí známý svou hrou na banjo, když mimo jiné vystupuje s hudebním uskupením The Sysels. Mayerův pokrm nazvaný Guláš klasik získal 676 bodů.

S více než padesátibodovým odstupem se poté rozhořel boj o stříbro a bronz. Druhé místo nakonec získal neratovický soutěžící s přezdívkou Kulhavý Orfeus, jehož Dřevácký guláš získal od hodnotitelů 624 bodů. Pomyslné stupně vítězů uzavřela Lída Němcová z Neratovic s gulášem Taurus (618 bodů), virtuální bramborovou medaili pak bral domácí, mlékojedský závodník Petr Šolc, který soutěžil se Sójovým gulášem speciál (604 bodů).

vyhlášení - nejlepší čtyři

popřadí č.guláše body přezdívka / jméno místo název guláše
1 20 676 Banjo alis Lukáš Mayer Praha 5 Guláš klasik
2 7 624 Kulhavý Orfeus Neratovice Dřevácký guláš
3 16 618 Lída Němcová Neratovice Taurus
4 1 604 Pepé alias Petr Šolc Mlékojedy Sojový guláš speciál
5 19 594 Marika Poláková Praha 2 Jehněčí guláš
6 17 555 Aleš Dvořák Mlékojedy Port Royal
7 9 552 Lada Březinová Neratovice Guláš trochu jinak
8 14 537 Michal Hampejs Neratovice Zabijačkový hodobóžový
9 3 534 Josef Hofman Neratovice Srdcem vařený
10 8 464 Helena Dvořáková Mělník Norman Bates
11 4 460 Milan Marek Praha 10 peklíčko
12 11 457 Čmelda alias Alice Uhrová Lobkovice Šel divočáček do zelí
13 15 424 Ditule Neratovice Šalug ilič
14 12 405 Iwanka alias Ivana Draždíková Praha 1 Šálugtřub
15 13 404 Milkoš alias Miloš Landa Mlékojedy Návrat Maďarů
16 6 395 Ivana Šercová Malý Borek Mozart a ti druzí – prostě klasika
17 5 300 Jan Hašek – Jiří Hron Pečky Bratrovo tajemství
Sdílejte:

Komentáře